Sono in giro spesso per il mio lavoro e siccome il mio lavoro è la mia passione, dedico tanto tempo alla ricerca. Mi piace essere aggiornata e preparata. Oggi più che mai è importante visto che tutti hanno accesso a tutto. Tutti viaggiano anche se spesso superficialmente, tutti leggono, tutti hanno accesso ad internet, ma chi davvero sa utilizzare tutto questo? Mi piace per esempio vedere i cambi che ci sono stati nell’hotellerie. Spesso oggi si prenota una certa località anche solo,perché li c’è un hotel speciale. È come se fosse più importante di quello che c’è da vedere nel posto stesso. Per me oggi è importante dormire nel posto giusto, non voglio dormire in un posto anonimo, un posto dove non mi sento bene come a casa. Per questo cerco, mi informo, non voglio sbagliare. Se penso come era inteso il lusso una volta, mi vengono in mente stucchi, argenti, sete. Ora invece è il calore dei materiali e nelle persone. Questo significa genuinità, cortesia ma senza ossequio. Come a casa di un amico.